巧用電飯煲省電節能:將米浸泡15分鐘再下鍋

　　在生活中，怎樣巧用電飯煲才能省電節能？據有關專業人士介紹，做飯時先將米淘凈，放在清水中浸泡15分鐘左右再下鍋，這樣煮出的米飯不僅香軟可口，還可以節省不少煮飯時間。

　　在實操時，宜保持電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔，避免出現水點、飯粒等雜物，如有應在斷電后及時清除，否則將影響煮飯效果，情況嚴重的甚至燒毀元器件。放置內膽時，鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋都應保持良好接觸，如鍋凸凹變形將影響鍋底部的接觸，達不到最佳加熱效果。

　　同時最好避開用電高峰煮飯，因為同樣功率的電飯鍋，當電壓低于其額定值10%時，則需延長用電時間12%左右，所以用電高峰時最好別用或者少用電飯煲。

　　煮飯中如果充分利用電熱盤的余熱，也能起到一定的節能作用。如電飯鍋中的飯或湯沸騰時，可關閉電源開關8~10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。而電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，米飯也已基本煮熟，可延時1~2分鐘關閉電源開關，利用電熱盤的余熱保溫即可。此外電飯煲使用后，要記得將插頭從插座上拔下來，因為電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源后，會使電能白白浪費。